Красная икра кеты - шедевр гастрономии, получивший признание по всему миру. Вкус ее свежий и слегка сливочный. Цвет имеет приятный янтарно-оранжевый оттенок. Икринки крупные, диаметром от 5 до 9 мм, с тонкой и крепкой оболочкой. Но кетовая икра обладает не только отличным вкусом и красотой, но и уникальными питательными свойствами. Она содержит все необходимые питательные вещества для здоровья и благополучия организма. Легкоусвояемые белки и жиры, присутствующие в этой деликатесе, способствуют укреплению иммунитета, здоровью костей и зрения, а также нормализации кровообращения.
